La rosa mosqueta se convierte en estrella: estudiantes de Aluminé innovan y llegan a la Feria Nacional de Ciencias

Estudiantes del CPEM 14 de Aluminé, con la guía de su vicedirectora Cecilia López, transformaron una planta local considerada plaga en un producto innovador: harina de rosa mosqueta. Con este proyecto, los alumnos no solo ganaron un espacio en la instancia nacional de la Feria de Ciencias, que se realizará en Buenos Aires, sino que también revalorizaron un recurso natural abundante en la región.

El trabajo, surgido en el turno noche de la institución, comenzó como un esfuerzo por darle un nuevo uso a la rosa mosqueta, a la que la gente del lugar "la cortan, la queman y sigue saliendo". Según la vicedirectora, la iniciativa se enmarca en un aprendizaje basado en proyectos que busca que los estudiantes se apropien del conocimiento de forma práctica. El grupo de estudiantes se enfrentó a un arduo proceso, ya que la semilla de la planta es "extremadamente dura" y requirió de un gran esfuerzo manual para convertirla en harina. A pesar de las dificultades, lograron crear un producto único, que sorprendió a todos por su sabor y consistencia.

Para los alumnos y las alumnas, la experiencia fue reveladora. Adriel confesó que antes pensaba que la rosa mosqueta "era una plaga nomás, que no servía, que era una planta que había que darle de baja". Por su parte, Maxi contó que en su barrio "era como ir a jugar ahí al mallín y era como sacar la pelota arriba de la rosa mosqueta". Ambos reconocieron la labor de los profesores, quienes los alentaron a seguir adelante con un proyecto que les ha abierto las puertas a una experiencia que "es algo muy grande para nosotros".

La participación en la Feria de Ciencias Nacional, que se llevará a cabo del 17 al 21 de noviembre en Buenos Aires, no solo es un reconocimiento a su arduo trabajo, sino también una oportunidad única para estos jóvenes. La vicedirectora, emocionada, destacó que la mayoría de sus alumnos "no viajaron nunca en avión", lo que hace de esta experiencia un momento inolvidable. El éxito del proyecto demuestra cómo la educación pública puede ser un motor de innovación y un camino para que los estudiantes adquieran herramientas valiosas para su futuro, revalorizando su entorno y sus conocimientos.