Los dueños

  A partir de la decisión del Gobierno nacional de suspender por 30 días la exportación de carnes, en Radio Universidad Calf entrevistamos a Facundo Sonatti, Periodista de negocios, especializado en empresas de familia. Para contextualizar la medida, el periodista puso el ojo en quiénes intervienen en el negocio de las carnes, cuáles son los principales empresarios y, entre ellos, los que más poder concentran en la cadena cárnica. Por otra parte, brindó detalles sobre cómo funciona la producción de carne en Argentina y qué elementos determinan el precio para la venta.